اهم اخبارکشاورزی و صنایع غذاییگفتگو و مصاحبه

بیست و ششمین کنگره ملی صنایع غذایی ایران برای سومین سال متوالی بصورت بین المللی برگزار می شود

 

 

به گزارش پایگاه خبری تولیدآنلاین به نقل از اگروفودنیوز، دکتر محمد حسین عزیزی با بیان اینکه بیست و ششمین کنگره ملی صنایع غذایی کشور همزمان با سومین کنگره بین المللی صنایع غذایی توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران با همکاری دانشگاه تربیت مدرس برگزار می شود، گفت: در کنار این کنگره نیز نمایشگاه جانبی با حضور شرکتهای صنایع ذایی که در حوزه تحقیق و توسعه سرآمد هستند و اهمیت زیادی به ارتباط بین دانشگاه و صنعت می دهند برگزار خواهد شد . رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران  زمان ارسال مقالات را پایان اردیبهشت ماه سال ۱۳۹۸ عنوان کرد و افزود با توجه به استقبالی که از این کنگره در طی بیست وشش دوره گذشته داشتیم امکان تمدید ارسال مقالات در پایان زمان اعلام شده محتمل خواهد بود .

 

دبیر علمی بخش بین الملل سومین کنگره بین المللی صنایع غذایی ایران با اشاره به اینکه در کنگره سال گذشته پنج سخنران از سه کشور اروپایی اسپانیا،اوکراین و لهستان حضور داشتند، گفت: در این کنگره علاوه بر این بخش سعی شده از ایرانیان مقیم و شاغل خارج از کشور  نیز به منظور ارائه مقالات علمی  با محور نانوتکنولوژی در صنایع غذایی دعوت بعمل آید .

دکتر محمدحجتی افزود :در سومین کنگره بین المللی صنایع غذایی بستری فراهم شده تا از متخصصین کشورهای همسایه نیز دراین کنگره حضور داشته باشند،عضو هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران همچنین افزود : متخصصین و اساتید و دانشجویان می توانند مقالات خود را بصورت انگلیسی در بخش بین الملل کنگره علوم و صنایع غذایی ارائه دهند .

 

گفتنی است از محور های این کنگره می توان به کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا،روش های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی،سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی،غذاهای فراسودمند ، پری بیوتیک و پروبیوتیک،کاربرد اسانس ها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی،ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی

امنیت و ایمنی مواد غذایی،بحران آب و صنایع غذایی،غنی سازی مواد غذایی،نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی،میکروبیولوژی و بیو تکنولوژی در صنایع غذایی

مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی،راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی،فرمولاسیون مواد غذایی،صنایع فرآورده های گوشتی،صنایع فرآورده های غلات،صنایع بسته بندی مواد غذایی،صنایع فرآورده های لبنی،صنایع روغن و سایر پژوهش های نوین در صنایع غذایی می باشد.

 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا