ضعف در مدیریت صادرات زعفران باعث شده قیمت این محصول تحت تاثیر نوسانات ارز باشد
رئیس شورای ملی زعفران گفت : نوسانات قیمت زعفران در یک ماه گذشته متاثر از نوسانات قیمت ارز بوده است علیرغم اینکه بزرگترین تولید کننده زعفران دنیا هستیم و ۹۵درصد تولید زعفران جهان را داریم و این محصول در انحصار کامل ماست، متاسفانه ضعف در مدیریت صادرات زعفران وجود دارد و هنوز نتوانستیم قیمت زعفران را ما تعیین کنیم که متاثر ازنوسانات قیمت ارز نباشد و قیمت زعفران در بازارهای جهانی ثابت باشد تا کشاورزان زحمتکش ما با کاهش قیمت ارز مجبور به کاهش قیمت محصول خود نباشند .
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی ( اگروفودنیوز)، مهندس محسن احتشام افزود : آمار صادرات زعفران نشان می دهد که افزایش صادرات داریم نسبت به گذشته و این یعنی تحریم ها اثری بر کاهش صادرات زعفران نداشته اما بخش اعظم صادرات زعفران صادرات غیر مؤثر و غیر مولد هست .
رئیس اتاق بازرگانی استان خراسان جنوبی در خصوص حضور شرکتهای ایرانی در نمایشگاههای معتبر بین المللی نظیر آنوگا گفت : خوشبختانه بر خلاف نمایشگاه سیال فرانسه که سال قبل از ثبت نام شرکتهای ایرانی ممانعت می کرد، نمایشگاه آنوگای آلمان مانعی برای مشارکت شرکت های ایرانی انجام نداده و امسال در این نمایشگاه بیش از پنجاه شرکت ایرانی مطرح در صادرات خشکبار و گیاهان دارویی و زعفران مشارکت فعالی برای معرفی و بازار سازی این محصولات انجام خواهند داد
مدیرعامل شرکت تروند زعفران قائن در خصوص برگزاری نمایشگاه ایران اگروفود نیز گقت : نمایشگاه ایران اگروفود از نمایشگاه های مطرح مواد غذایی جهان شده و در حد و اندازه نمایشگاه های بزرگ و مطرح جهان مثل سیال و انوگا و گلفود است و تاثیر زیادی در معرفی توانمندی های صنعت غذا داشته و دارد و امسال هم حتما از سال‌های گذشته بهتر بر گزار خواهد شد
مهندس احتشام در ادامه گفت : ظرفیت صنایع غذایی ایران بسیار زیاد هست و بازار بزرگی در اطراف خود داریم باید در امر بازاریابی و بازار سازی صنایع غذایی بیشتر برنامه ریزی کرد و نمایشگاه اگروفود فرصتی خوبی برای توسعه صادرات محصولات غذایی است که در شرایط فعلی این مسئله بسیار اهمیت دارد
